MIELE DI CASTAGNO

Il miele di castagno si presenta di colore bruno mogano, ha un caratteristico aroma forte e acre e dal retrogusto amaro.

Il miele di castagno è adatto a chi ama i sapori intensi, magari abbinandolo a formaggi stagionati. Presenta diverse proprietà interessanti, come un effetto antiossidante, dovuto alla presenza di flavonoidi e polifenoli. Inoltre, è molto ricco di sali minerali e presenta, rispetto ad altri mieli, una buona concentrazione di polline, quindi di proteine. Pertanto, è un’utilissima fonte di energia per sportivi, bambini, anziani e per chi è in stato di convalescenza e, in virtù delle sue azioni antispasmodiche, è consigliato per lenire i dolori mestruali.